Vegansk chiabudding med sojamælk, mango og vindruer

Vegansk chiabudding med sojamælk

Denne, som er blandet med sojamælk, er meget velsmagende og super nem. Med masser af sunde fibre kan chiabuddingen erstatte morgenmaden eller blive en energirig snack om eftermiddagen. I kombination med frisk frugt som mango og druer smager det utrolig godt.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 8 stemmer

Ingredienser

  • 11-12 spsk chiafrø
  • 500 ml sojamælk, alternativt mandelmælk
  • 1-2 spsk agavesirup eller honning efter smag
  • 1 mango
  • 100 g druer

Vejledning

  1. Kom chiafrøene i en skål.
  2. Hæld sojamælken i.
  3. Sød med agavesirup.
  4. Bland godt.
  5. Læg den flydende chiabudding i 6 mason-glas.
  6. Sæt den på køl i mindst 4 timer eller overnatningssted.
  7. Skær mangoen i tern.
  8. Læg druerne i lag med mangoen i tern oven på chiabuddingen.
  9. Nyd chiabuddingen om morgenen til morgenmad eller om eftermiddagen.

Redskaber

  • bowl
  • tablespoon
  • snoweese
  • jars
  • knife

Tips

Chiabuddingens sødme kan justeres individuelt.

Video

Nyeste opskrifter