Vegansk chokoladekage brownies med nødder og tørret frugt
Ingredienser
- 1 håndfuld tørret frugt, dadler, rosiner, svesker,
- 1 håndfuld nødder
- 3 spsk hørfrømel
- 1 spsk kakaopulver
- 12 spsk juice
- 1 knivspids salt
Redskaber
- skål
- standmixer
- spatula
- knife
Instruktioner
- Bland hørfrømelet med kakao og salt i en skål.
- Hæld saften i og lad det stå i et par minutter.
- I en blender, mal nødderne og de tørrede frugter.
- Tilsæt det fortykkede hørfrømel og rør rundt.
- Hæld dejen på en Plads på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Jævn ud til et rektangel ca. 1 cm tykt.
- Bag chokoladekagen i 30-35 minutter ved 180 grader.
- Skær den afkølet brownie chokoladekage i firkanter og nyd.
Hørfrømel svulmer meget, når det kombineres med enhver væske og kan erstatte æg og smør i bagværk.