Velsmagende rosenkål med svampe og nødder

Velsmagende rosenkål med svampe og nødder

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Denne rosenkål og svampe opskrift er hurtig og nem. Kombinationen af ingredienser er lækker, forudsat at du kan lide rosenkål. Suppleret med sojasovs, honning og nødder giver det en smagfuld forret eller tilbehør.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Velsmagende rosenkål med svampe og nødder
Velsmagende rosenkål med svampe og nødder

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Denne rosenkål og svampe opskrift er hurtig og nem. Kombinationen af ingredienser er lækker, forudsat at du kan lide rosenkål. Suppleret med sojasovs, honning og nødder giver det en smagfuld forret eller tilbehør.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Efterår | Område: Europa | Forberedelse: stegt kød | Menu: Forretter, Tilbehør | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 500g rosenkål
  • 300g svampe
  • 30g nødder, efter smag
  • 3 spsk olivenolie
  • 2-3 spsk sojasauce
  • 2 tsk løbende honning
  • 2-3 spsk citronsaft
  • 2 persillekviste , valgfri
  • peber, efter smag
  • salt, efter smag

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • pan
  • spatel

Instruktioner

  1. Træk de øverste blade af rosenkålen og skær stilken af.
  2. Rens og skær svampene i tynde skiver.
  3. Svits rosenkålene lidt i lidt olivenolie.
  4. Tilsæt svampene i kålen og vend varme ned.
  5. Lad det simre ved lav varme i 5 minutter.
  6. Kombiner flydende honning, sojasovs, citronsaft og kværnet sort peber i en lille skål.
  7. Tilføj til gryden og kog i yderligere 5 minutter, men ikke længere.
  8. The Let hak nødderne.
  9. Tilsæt nødderne til de resterende ingredienser.
  10. Steg det hele sammen i 1 minut, krydr eventuelt med salt og peber.
  11. Server rosenkålen med svampe som forret, tilbehør eller som et separat fad.