Velsmagende sellerisalat med kartofler og oliven

Velsmagende sellerisalat med kartofler og oliven

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Denne sellerisalat med kartofler kan blive en af dine yndlings hverdagsretter. Salaten er fuldstændig ukompliceret i tilberedningen, men varieret i smagen. Med kun 4 komponenter såsom selleri, kartofler, oliven og purløg vil salaten imponere alle selleri- og kartoffelfans. Salaten rundes af med en krydret dressing, der gør den særdeles fordøjelig.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 5 stemmer )
Velsmagende sellerisalat med kartofler og oliven
Velsmagende sellerisalat med kartofler og oliven

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Denne sellerisalat med kartofler kan blive en af dine yndlings hverdagsretter. Salaten er fuldstændig ukompliceret i tilberedningen, men varieret i smagen. Med kun 4 komponenter såsom selleri, kartofler, oliven og purløg vil salaten imponere alle selleri- og kartoffelfans. Salaten rundes af med en krydret dressing, der gør den særdeles fordøjelig.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 5 stemmer )

Sæson: Vinter | Område: Europa | Forberedelse: laver mad | Menu: Salater | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

Salat

  • 3 stænger selleri
  • 200g kartofler
  • 4-5 stilke purløg
  • 50g sorte oliven, valgfri

Dressing

  • 1 spsk æblecidereddike
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk fuldkornssennep
  • Salt, efter smag
  • peber, efter smag

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • kartoffelskræller
  • pot
  • salatskål
  • ske
  • skål

Instruktioner

  1. Vask og hak selleristænglerne fint.
  2. Skræl og skyl kartoflerne og skær dem i 1-1,5 cm tern.
  3. Kog kartoflerne i saltet vand i 10-15 minutter fra kogepunktet.
  4. Køl det kogte af. kartofler lidt .
  5. Hak purløget fint.
  6. Bland olivenolie, æblecidereddike og sennep til dressingen.
  7. Bland sellerien med kartoflerne, purløg, oliven og dressing.
  8. Smag sellerisalaten til med salt og peber og server.