Yoghurt med kvark, mango, chiafrø og nødder

Yoghurt med kvark

Du kan nyde denne yoghurt med kvark, chiafrø og mango til morgenmad eller som dessert. Yoghurten smager meget let og ikke for sød. Nødderne gør yoghurten sprød og den solgule mango får den til at smage sødt og frugtigt.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 8 stemmer

Ingredienser

  • 400 g yoghurt, naturlig yoghurt
  • 300 g kvarg, fedtfattig kvark
  • 2 spsk chiafrø
  • 2 spsk honning
  • 140 g nødder, hakket
  • 1 mango
  • 2 spsk mandelflager
  • rosmarin, til pynt
  • citronmelisse, til pynt

Vejledning

  • Kom yoghurten i en skål med kvarken.
  • Tilsæt chiafrø og honning.
  • Rør det hele til cremet og hæld 2-3 spsk af yoghurtcremen i 4 glas.
  • Fordel 2 spsk af nødderne over hver.
  • Hver lag 1 spsk yoghurtcreme ovenpå.
  • Skær mangoen forbi kernen på begge sider. Skær kødet af de to halvdele i tern.
  • Kom mangostykkerne på yoghurtcremen.
  • Sæt glassene i køleskabet i 1 time.
  • Drys med mandelflager.
  • Pryn med rosmarin og citronmelisse, evt. ønsket.
  • Redskaber

    • skål
    • piskeris
    • ske
    • dessertglas
    • kniv

    Tips

    Efter behag kan bær eller andre frugter kombineres med mango!

    Video

    Nyeste opskrifter